[한국Q뉴스] 이천시 남부건강생활지원센터는 남부권 1인 가구의 건강한 식습관 형성과 자기 조리 능력 향상을 위해 운영한 건강요리교실 혼밥말고 홈밥 1기 과정을 성황리에 마무리했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 지난 6월 23일부터 7월 14일까지 매주 화요일 총 4회에 걸쳐 남부건강생활지원센터 영양실습실에서 진행됐으며 남부권 1인 가구 11명이 참여해 평균 93.8%의 높은 출석률을 기록했다.

참여자들은 두부조림과 오이냉국, 마늘양념갈비와 양파장아찌, 닭곰탕과 오이탕탕이 등 가정에서 쉽게 만들 수 있는 8가지 건강요리를 직접 실습하며 저염·고단백 등 건강한 식단 구성 방법도 함께 익혀 일상생활에서의 실천 가능성을 높였다.

만족도 조사 결과 96.3점으로 나타났으며 참여자 전원이 프로그램 구성과 건강식 실천 효과에 긍정적으로 응답했다.

센터 관계자는 “이번 교육이 1인 가구의 건강한 집밥 실천과 식생활 자립에 도움이 됐다”며 “앞으로도 생활 속에서 쉽게 실천할 수 있는 남부권 맞춤형 영양 프로그램을 운영하겠다”고 말했다.