[한국Q뉴스] 강원특별자치도는 운반 음식으로 인한 식중독과 식중독 의심 신고 이력이 있는 업체, 과거 ‘식품위생법’ 위반업체 등 식중독 발생 우려가 높은 위생 취약시설을 대상으로 특별점검을 실시한다고 밝혔다.

도와 7개 시군은 서울지방식품의약품안전청과 합동으로 7월 20일부터 31일까지 2주간 점검을 실시할 계획이다.

점검 대상은 도내 식품제조·가공업소와 집단급식소 등 16개소다.

주요 점검 내용은 △‘식품위생법’준수 여부 △소비기한 준수 여부 △식품 보관기준 준수 여부 △조리종사자 위생관리 △지하수 사용시설의 살균·소독장치 정상 작동 여부 등이다.

아울러 식중독 예방수칙에 대한 교육과 홍보를 병행하고 식중독 발생 우려가 있는 조리식품과 완제품에 대한 수거·검사도 함께 실시할 예정이다.

심금화 강원특별자치도 보건식품안전과장은 “식중독은 무엇보다 예방이 중요한 만큼 빈틈없는 점검과 철저한 위생관리를 통해 안전한 식품환경을 조성하고 식품안전 확립에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.